יום חמישי, 24 בינואר 2013

8 הצעות הגשה משעשעות לתותים :)

הבטחתי הפגזת תותים - אני מקיימת :)
הפרי הזה כל כך טעים שפשוט לא נמאס ממנו. ובכל מקום יש תותים, תותים, תותים....
אז קבלו עוד קצת תותים (חכו- יש עוד בדרך) :)

1. לכל אוהבי החיפושיות - תותים עם אוכמניות וליקריש.
 2. אפילו הנחש הזה נראה נחמד וידידותי :) - עוגת קצפת עם תותים.
 3. עכבר, עכבר היזהר, פן מישהו שאוהב תותים יבוא מהר
 4. עכבר, עכבר, נוס נוס נוס - כריך עם קינוח מפתיע
 5. גמדים חמודים - השילוב הקלאסי של תותים וקצפת :)
 6. פרצוף תות מתוק :) - עוגה (אפשר גם פנקייק) עם תותים, קצפת ושוקולד צ'יפס.
 7. אלמו תות - קאפקייקים עם..... תותים!!
 8. דג אחד הלך לטייל בים - אכלתם פעם כריך תותים?

יום שלישי, 22 בינואר 2013

מאפינס תותים מקמח מלא

אז אחרי הקטיף, שמחים ומרוצים, מפוצצים מתותים, עייפים מאוד ועם טעם של עוד, חזרנו הביתה עם שלל לא מבוטל של תותים טריים שנבחרו אחד אחד במו ידינו. חלק נטרפו טריים וחלקם נשלחו להקפאה לשימוש מאוחר יותר.
כאשר תותים טריים נכנסים להקפאה לא תעשייתית, הם יוצאים מההקפאה די מושיים ופחות מתאימים לאכילה as is. אבל..... הם נהדרים לאפיה, לשייקים, לארטיקים, לריבות, לרטבים ועוד ועוד ועוד.
מאז שעשיתי את המאפינס האלה- החמודים לא מפסיקים לבקש עוד :)


מאפינס תות מקמח מלא:
1.5 כוסות קמח מלא תופח
2 ביצים
120 גר' חמאה רכה (אפשר להחליף ברסק תפוחים)
1/2 כפית תמצית וניל
1 כוס רסק תותים
1/2 כוס אגוזית קצוצים
1/2 כפעת אבקת אפיה
1/2 כוס סוכר (רצוי חום.)

מחממים תנור ל-170 מעלות, מערבבים הכל בקערה, מעבירים לתבנית משומנת (אחת גדולה או אישיות), אופים כ-30 דקות בתבנית גדולה או כ-20 דקות בתבניות אישיות עד שהקיסם יוצא יבש.




יום שני, 14 בינואר 2013

טיול לשבת- קטיף תותים :)

עכשיו, אחרי שהסערה מאחורינו ואפשר שוב לצאת מהבית, כמו שהבטחתי לכם - טיול!!
בשבת הזו יהיה אחלה מזג אוויר- בדקתי לכם :)
לפני כמה זמן קיבלנו המלצה חמה לטיול שבת עם הילדים - קטיף תותים. החמודים שלי מ-ט-ו-ר-פ-י-ם על תותים (כן, הולך אצלינו חזק התותים והבננות) :), אז טיול שכזה היה מושלם בשבילנו.
אנחנו מעדיפים לצאת בשבתות בבוקר לטיולים בטווח של גג חצי שעה נסיעה כדי לחזור בצהריים, להשכיב את החמודים לשנת הצהריים ולהנות מסיאסטה או שלאף שטונדה או שנ"צ או איך שלא תקראו לזה :)
נסענו, הגענו- WOW!!
שדות של תותים, יהלומים אדומים ומושלמים בכל מקום, ערוגות נקיות ומטופחות, איזה אושר!!!

אפשר להגיע בכל שעה, אל דאגה מבחינת כמות התותים, ברגע שנגמרים הטובים בשדה אחד, פותחים עוד שטחים חדשים.
החמודים היו מאושרים- תותים יפהפיים, אדומים, מושלמים, נקיים, קורצים ומחייכים מכל פינה וקוראים בצחוק מתגלגל לקטוף אותם ולזלוווווווול :)
זללנו, קטפנו, זללנו, קטפנו, זללנו, קטפנו... הבנתם את הרעיון? :)
בצהריים פתחנו את קופסאות הפיקניק (יש ספסלים אבל תביאו מחצלת) וקינחנו ב... תותים :)
ואם לא בא לכם לארגן פיקניק, יש שם דוכן נקניקיות בוואפל ודוכן קפה להורים.

העמסנו את כככככלללללל התותים והחמודים לאוטו והיידה לשלאף שטונדה הביתה - כח לקטוף פרחים כבר לא היה לנו... :)



היכונו למתכון מהמם למאפינס תות בפוסט הבא :)

אז ככה - מושב גאולים, משק 6, טלפון: 0504679823 (כדאי להתקשר מראש במיוחד אחרי שבוע גשום כדי לברר האם פתוח). פתוח בראשון-שבת 09:00 עד השקיעה. לאתר בפייסבוק לחצו כאן.


האוצר תחת עץ תות :
סנאי אחד מצא, אוצר ממש מדהים,
חמישה אגוזים יפים וטעימים.
פנה אל הסנאית, שאל אותה "אשתי",
"היכן את אוצרי כדאי לי להחביא ?"

"את האוצר" אמרה "נמצא די בקלות",
"אם רק נטמין היטב מתחת עץ התות."
"אני כה עשיר", קרא בהתרגשות,
חמישה אגוזים תחת עץ התות.

את שיחתם שמע עכבר לבן נחמד,
"יומיים לא אכלתי, אקח אגוז אחד".
הוציא מהמחבוא, אכל במהירות,
ארבעה אגוזים תחת עץ התות.

גור קיפוד קטן, עבר לו בסביבה,
אשמֵח את אימי, אביא לה מתנה.
חפר עם החרטום, ושם לו בילקוט,
שלושה אגוזים תחת עץ התות.

קופיף שישב לו בצמרת האילן,
השתלשל אל הקרקע לבדוק את העניין.
את כל אשר ראה, חיקה בדייקנות,
שני אגוזים כעת תחת עץ התות.

מגזע עץ הציץ, נקר שחור מקור,
גם הוא צריך לחורף, מזון קצת לאגור.
ואיך אפשר שלא, לקפוץ על הזדמנות,
אגוז יחיד נשאר, תחת עץ התות.

"אם כולם לקחו, גם לי אכן מותר",
לחש בלאט נחש, זוחל אל האוצר.
את השלל בלע, שיהיה לו לבריאות,
ולא נותר אגוז מתחת עץ התות.

אל עץ התות עם שחר, יצאו סנאים זריזים,
בכל פינה חפרו , חיפשו ת'אגוזים.
"אבוי!" קרא סנאי "איזו מין טעות",
"על האוצר שמרנו, אך לא על סודיות!".

יום רביעי, 9 בינואר 2013

גשם גשם משמיים, כל היום טיפות של מים

נכון שהבטחתי פוסט על תותים, אבל הסערה שבחוץ סחפה אותי :)
אל דאגה, הפוסטים של התותים בדרך :)

כרוניקה של שבוע סוער:
יום א׳- השבוע התחיל כשבעלי המקסים התחפר בבוץ עם הרכב בדרכו עם החמודים לגן וכשאני יצאתי כדי לקחת אותם ברכב שלי- הוא לא הניע... הגענו ברגל לגן - שזו היא חוויה בפני עצמה במזג האוויר הזה, והחמודים היו מאושרים ונלהבים לספר לכל מי שפגשו על הרפתקאותיהם מהבוקר :)
יום ב׳- הרכב שלי שוב לא הניע וזה סיפק לחמודים מופע של הנעת מצבר עם כבלים על הבוקר והם היו מרותקים כאילו זה מופע זיקוקים :)
כשהחמודים נעלו את ״נעלי השלג״ שלהם (משלוח מיוחד מהמשפחה בשבדיה), נרשמה התלהבות רבה ובקשות אין ספור לראות שלג. החמוד הגדול שלי מדמיין שלג כהרי ענק של גלידת וניל :)
הפסקת חשמל, קור מקפיא (התכנונים לגבי אח/ קמין בבית תופסים תאוצה)... מזל שיש את המופע של ישראל והגיטרה בקניון סביונים אחרי הצהריים - אורזת קופסת פירות וירקות חתוכים והיידה לדרך :). אגב, המופע הזה הוא מ-ה-מ-ם!!! אנחנו שם באופן קבוע כל שבועיים ופוסט מיוחד על המופע הנפלא של ישראל עוד יבוא :).
יום ג׳- טירוף בכבישים, שיאים חדשים בזמני ההגעה לעבודה וממנה...
החמודים עוקבים באדיקות אחר היווצרות אגם ענק בחצר האחורית שלנו ומתכננים במרץ לשוט בו בסירה ומתדיינים בלהט מי יחזיק את המשוטים.
אני בינתיים הכנתי את זה :)

מה בתפריט:
- קציצות כבש אפויות עם המון בצל וכוסברה - ענני הגשם
- אורז עם צימוקים - הגשם והשלג
- עגבנייה - מטריה
- מלפפון - ידית המיטריה
- בצל סגול - הפסים של המטריה


יום ד׳ - והיום בתכנית האומנותית - ג׳ימבורי בבית :)

אני א-ו-ה-ב-ת גשם!!!! :)

המשך שבוע חורפי ונעים :)


רעמים וברקים / יהונתן גפן

רעמים וברקים בליל חורף קר 
לא נשמעים תמיד אותו הדבר 
ברקים ורעמים, רעמים וברקים 
לפעמים קרובים ולפעמים רחוקים. 

רעמים וברקים בלילות הגשומים 
את הברק רואים אבל את הרעם שומעים 
יש רעמים שמאוד מפחידים 
ויש כאלה שרק קצת 
יש רעם חלש ורעם בינוני 
ורעם חזק חזק שלא נעים לשמוע 
בעיקר אם אתה לבד 
(לעתים רחוקות אתה פוגש רעם נחמד) 

יום שלישי, 1 בינואר 2013

תות - בננה סטייל 2013

שנה חדשה...
עוד שנה, עוד חוויות, עוד הישגים, עוד נפילות, עוד ציפיות, עוד הגשמות, עוד דחיות לשנה הבאה, עוד תכניות, עוד זכרונות, עוד חיוכים, חיבוקים ונשיקות :)
עליי עברה שנה טובה, למשל השנה התחלתי לכתוב את הבלוג הזה :)
זכיתי בכמה חברים טובים חדשים, למרות שנדמה שבגיל הזה כבר לא יוצרים חברויות אמת חדשות...
נוספו לי עוד כמה שעות שינה במהלך השבוע כי הילדים גדלים ואיתם (טפו, טפו, חמסה חמסה) גם שעות השינה הרצופות :).
המשכתי את המחקר שלי, שאני מושכת כבר זו השנה השישית... וחשבתי באמת ובתמים שאסיים עד סוף 2012... עוד מחשבה תמימה, עוד דחיה לשנה הבאה...
התפתחתי והתעגלתי עוד כאמא - כפי שאני עושה בכל יום שאני ממלאה את חיי בתפקיד המדהים הזה, במהות הנפלאה הזו, בחוויה האדירה הזו של אימהות בפרט והורות בכלל.
יצאנו השנה לחופשה משפחתי ראשונה והיה א-ד-י-ר!! בהחלט מצפה לבאות בנושא זה :)
כל שנה אני זוכה במשהו ומוותרת על משהו אחר, אני גורפת משהו ומשחררת משהו אחר, כל שנה אני שמחה.
שמחה שהיתה שנה טובה, שמחה שמתחילה שנה טובה.

כמחווה ל- New Year's spirit - צחלת פירות העונה בשילוב בלתי מעורער: תות - בננה :)
קבלו אותם במחיאות כפיים סוערות!!!

ושתהיה שנה טובה ונפלאה ומשמחת ומשפחתית :)

חותכים את הבננות והתותים לרוחב לעיגולים ומשפדים


לאוהבי הגאדג'טים :)
 
החיים הם גלידה / בני אלבז
 
יש לי אלף ניגונים
שירים בכל הטעמים
יש גיטרות, יש תופים ומנדולינה
אהבה וחיבוקים
כולם שמחים כולם רוקדים
עם הטנגו והקצב יהיה הפה קרנבל
השירים הם טעמים
תות בננה ווניל
יש לי אלף ניגונים
החיים הם גלידה.